CMC Carboxymethyl السليلوز

يحتوي Carboxymethyl Sellulose (CMC) على مجموعة متنوعة من الوظائف في الأطعمة مثل السماكة والتعليق والاستحمام والاستقرار والاحتفاظ بالشكل وتشكيل الأفلام والتوسع والصيانة ومقاومة الحمض والرعاية الصحية. يمكن أن يحل محل صمغ الغار ، والجيلاتين ، ودور أجار ، وجينات الصوديوم والبكتين في إنتاج الطعام ، يستخدم على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية الحديثة ، مثل مشروبات اللاكتوباسيلوس ، حليب الفاكهة ، الآيس كريم ، شربتين ، هلدي ، ماضان ، منتجات ، باركت ، باركت ، باركت ، بسكويت ، بسكويت ، بسكويت ، بسكويت ، بسكويت ، بسكويت ، بسكويت ، بسكويت ، الخبز الخالي من الغلوتين ، والمعكرونة الخالية من الغلوتين ، وما إلى ذلك. المستخدمة في الطعام ، يمكن أن يحسن الذوق ، وتحسين درجة وجودة المنتج ، وتوسيع عمر الصلاحية.